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菜谱原料:


鸡蛋两个。葱100克,猪油1.5克(可换色拉油),酱油10克,精盐1克,胡椒粉1克,味精0.5克,清汤适量。

葱花鸡蛋汤 原料有鸡蛋 葱 猪油 酱油 

 

菜谱做法:


1、鸡蛋打在碗内搅散,葱切成末。


2、器皿中放入油高火1分钟,放汤,加盐,高火5分钟,待汤开时将搅散的鸡蛋液淋入,用手勺抄底轻轻地推动,加酱油、味精,烧开,撒上葱花、胡椒粉即可。

 

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